UFR Sciences Médicales

Le calcium nutritionnel est-il un facteur de risque du cancer de la prostate en cote d’ivoire ?

AMON, Épouse Vanga Adjo Christelle ; DJE, Koffi;

16/05/2018

Université Alassane Ouattara

Bouaké

Abstract: Objectifs Etudier la relation entre la teneur en calcium dans l’alimentation et le risque de développer le cancer de la prostate au sein d’une population • typiquement subsaharienne Matériel et Méthodes Il s’agit d’une étude prospective portant sur 51 retraités volontaires sélectionnés parmi une cohorte de patients suivis au CHU de Bouaké en Côte d’ivoire A chaque participant un AQF C expérimental a été administré un toucher rectal fait et le taux de PSA mesuré Les données ont ensuite été traitées avec le logiciel R Le rho de Spearman a été utilisé pour les tests de corrélation Résultats Les patients avaient un âge moyen de 66 07 ans avec des extrêmes de 58 ans à 77 ans Le questionnaire a montré une bonne adaptation au régime alimentaire local 96 des participants ont pu renseigner plus de 75 des items proposés et pourrait être une meilleure alternative au questionnaire de Fardellone Les produits laitiers ne sont pas la principale source de calcium dans un régime africain traditionnel type 66 66 des participants affirment en consommer moins d’une fois par semaine Les sauces à base de légume et de poissons étaient la principale source de calcium notamment la sauce au gombo Abelmoschus esculentis et Abelmoschus caillei séché avec le poisson séché ou fumé En moyenne par jour la population d’étude consommait 1268 mg de calcium ± 794mg soit 1 25 fois plus que la dose journalière recommandée L’association entre taux de PSA et calcium nutritionnel n’était pas statistiquement significative pour les taux de consommation se situant dans le premier quartile de consommation Qi r 0 01 p 0 05 Il en était de même dans l’intervalle Q2 Q3 r 0 04 p 0 05 Par contre pour le quartile de consommation le plus élevé 1416 16 mg j la corrélation était fortement significative r 0 8 p 0 0001 Conclusion la corrélation risque de cancer de la prostate et prise nutritionnelle de calcium suivrait une courbe en J Pour des prises de calcium nutritionnelle 1500 mg j le calcium serait protecteur et au delà de 1500mg j il serait délétère

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 Record created 2019-10-21, last modified 2019-10-21


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